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常州军供站赴南京开展专题学习交流
  
发布日期:2025-08-19   来源:常州军供站 浏览次数:  字号:〖
 

8月12日,常州军供站组织工作人员赴南京军供站开展专题学习交流,并联合举行“宁常”军供保障实战化演练。

活动中,学习组实地考察了南京军供站的智慧厨房,从智能切配设备实现备餐效率跃升,到物联网技术构建食材安全全链条闭环监管,南京军供站在“科技+军供”融合领域的创新实践,为大家带来深刻启示。学习组细致探究智慧系统运行机制,围绕战时应急保障与日常规范化管理的衔接点深入研讨,为后续智能化升级储备了宝贵经验。

在军供文化展示馆内,泛黄的历史照片、磨损的工作手记、承载记忆的实物展品,串联起军供站自建国初期至今的发展脉络。学习组不时驻足凝视、记录感悟,结合自身工作实践,深刻思索新时代背景下红色基因的传承路径与军供文化的弘扬之道。

参观结束后,两地联合启动军供保障演练。随着指挥员指令下达,20余名工作人员迅速投入面点制作技能竞技。从和面、发面、擀皮,再到左手托皮、右手舀馅、拇指食指精准捏褶,整套动作行云流水,各环节衔接井然有序。双方围绕烹饪技艺、食材配比、批量制作等关键环节深度交流,在互学互鉴中拓宽了军供保障餐的创新维度。

此次学习交流,为两地军供站搭建了深度交融的协作平台。学习组表示,将把所学所悟转化为务实举措,在智能化升级、文化建设、菜品创新等领域精准发力,推动常州军供保障工作迈向更高水平。

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